Spécialités de Sète par Le Gourmeur
Créateurs des Zézettes de Sète. Créé par Gaston Bentata à la fin des années 70, ce délicieux biscuit est le fruit d'une vieille recette « pied-noire » perpétuée depuis plusieurs générations dans sa famille. La Zézette, de forme allongée, est saupoudrée de sucre cristal qui rend sa texture si particulière. Acheter des Zézettes.
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Created by Gaston Bentata at the end of the 70s, the Zézette de Sète is the fruit of an old pied-noire recipe that has been perpetuated for several years in the family. It goes equally well with coffee, chocolate or tea, ice cream or cream for dessert, and goes particularly well with a glass of Muscat. The La Belle Epoque biscuit factory also offers specialities that are all rooted in the.
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La Zézette de Sète est introduite par Gaston Bentata à la fin des années 1970 ; ce biscuit d'origine pieds-noirs avait bercé son enfance. Il décide de le commercialiser en 1994 avant de le déposer l'année suivante. Il fonde alors son entreprise La Belle Époque. Aujourd'hui, ce produit local est vendu dans plusieurs enseignes.
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Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées. Avec la pâte, former des petits boudins pointus aux extrémités, les rouler dans le sucre et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Préchauffer le four à 180 °C. Cuire 15 à 20 minutes, suivant la grosseur des zézettes, afin qu'elles soient juste dorées.
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mix the sugar, white wine, oil and extracts together in a separate bowl and whisk well and set aside. combine the liquid ingredients with the dry ingredients and mix with a wooden spoon until smoother and elastic. shape into a ball, place in a bowl and cover with plastic film and refrigerate for at least 30 minutes.
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Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Les Zézettes de SèteVoici la recette en détail : Pour 8 personnesTEMPS TO.
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Lors de ma première journée porte ouverte (je le mets au singulier, car il n'y a qu'une porte dehors !), on m'a très gentiment offert des zézettes de Sète (entre autres). Cela faisait longtemps que je n'avais pas craqué une recette. J'adore décomposer un dosage précis, pour le reproduire à l'identique. J'ai suivi scrupuleusement les ingrédients indiqués sur le paquet de la recette.
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Présentation. Créée par Gaston Bentata à la fin des années 70, la Zézette de Sète est le fruit d'une vieille recette "pied-noire" perpétuée depuis plusieurs années dans la famille. Elle accompagne aussi bien un café, un chocolat ou un thé, une glace ou une crème au dessert, et se marie particulièrement bien avec un verre de muscat.
Une petite ZEZETTE de Sète pour commencer la journée et direction un autre port Marseille
Recette Zézettes© de Sète. Ingrédients (6 personnes) : 20 cl de Muscat, 20 cl d'huile d'olive, 200 g de sucre. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.. Zézette© : biscuit sablé de Sète 5.0. Découvrez aussi.
Les zézettes de Sète Le blog de Michelle Plaisirs de la Maison
Zézette de Sète. Les Zézettes de Sète sont des petits biscuits réalisés avec du muscat, de l'huile d'olive, de la farine, du sucre et de la vanille, spécialité de ma région, l'Occitanie !. La recette par Popotte.
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Préparation. Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés. Dans une première jatte, préparez votre mélange liquide en combinant le sucre, la fleur d'oranger, l'huile et la vanille. Remuez bien pour obtenir une préparation homogène. Dans une seconde jatte, préparez votre mélange sec en mélangeant la farine avec la levure.
ZÉZETTE DE SÈTE, Envie de Terroirs
En 2012, la Zézette de Sète ® a remportée le Trophée récompensant son goût inimitable. Le Petit Futé et le Guide du Routard saluent, eux aussi, la qualité des biscuits dont les sablés possèdent le label Sud de France.
Biscuits Zézette de Sète ZEZETTE LA BELLE EPOQUE la boite de 250g à Prix Carrefour
Zézettes de Sète. La zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à l'arôme de vanille qui est fait à base de farine, d'huile d'olive et de vin blanc muscat de Frontigan.. La recette par Passiflore passion d'héllyane.
La Cuisine de Bernard Zézettes de Sète
La Zézette de Sète est sans doute le biscuit le plus emblématique de l'Hérault.. Délicieusement sucré et aromatisé à la vanille, il fond en bouche et chaque bouchée en appelle une autre, et une autre, et une autre. C'est une spécialité créée par Gaston Bentata en 1997 dans sa biscuiterie artisanale et familiale La Belle Epoque, basée à Frontignan.
La Zézette de Sète Boîte à sucre Bassin de Thau 250 grs Ici7.fr Ville de Sète
Zézettes de Sète. Note de 5 sur 4 votes. Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collections. Temps de préparation 30 minutes min. Temps de cuisson 20 minutes min. Temps total 50 minutes min. Type de plat Dessert, Goûter. Cuisine Française. Portions 50 Zézettes. Calories 44 kcal. Ingrédients .
Zézettes de Sète, biscuit sucré aromatisé à la vanille
Étape 1. Versez le muscat dans un saladier et ajoutez le sucre. Étape 2. Remuez avec un fouet pour faire fondre celui-ci. Versez l'huile et mélangez bien le tout. Étape 3. Dans un autre récipient, amalgamez la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel, puis versez progressivement dans le mélange liquide.
